
Совсем недавно на прилавках в китайских магазинах появился очень интересный вид товара, а, именно, шоколадный батончик Сникерс 士力架 (Sniсkers) с красным перцем.
А Вы пробовали шоколадный батончик Сникерс 士力架 (Sniсkers) с красным перцем?
Наверное, для нашего западного мировосприятия, шоколад с красным перцем- это очень необычно.
Как можно объяснить появление такого продукта на рынке в Китае?
Появление именно вот такого продукта в Китае — это прекрасный пример того, как даже всемирно известному бренду необходимо уметь адаптироваться для дальнейшего устойчивого развития и удержания своих позиций на рынке в Китае.
Ведь в Китае так любят острые блюда. Почему же не попробовать сделать шоколад с красным перцем?
Перец как неотъемлемая часть китайской кухни
Перец использовался ещё в древнем Китае для дезинфекции и избежания кишечных инфекций, еду посыпали острыми приправами.
И сегодня китайцам нравятся различные специи, приправы, а также добавки, которые они используют во время приготовления блюд. В каждой провинции Китая существуют свои местные особенности приготовления блюд.
Но всё же отдельное место в китайской кухне занимает красный перец.
Например, в Китае любят такое блюдо с интересным названием 剁椒鱼头 — Голова рыбы на пару с маринованным перцем чили или рыбья голова в хлопьях красного перца.
Данное блюдо стало известным во всем Китае благодаря китайскому поэту Хуан Цзуньсянь黄遵宪 во время правления династии Цин.

Для данного блюда свежая рыбья голова готовится на пару вместе с мелко нарезанным красным перцем, а также имбирём и луковицей лука-батуна, и получается очень ароматным, ярко-красного цвета.
Изобретательность и находчивость маркетологов
Возвращаясь к теме о Сникерсе с красным перцем, стоит отметить изобретательность и находчивость маркетологов, которые работают с данным виом продуктов, и которые понимают: для того, чтобы надолго задержаться в Китае и быть востребованным необходимо учитывать и уметь адаптироваться ко вкусам китайцев.
Что означают иероглифы в данном посте?
黄遵宪
huáng zūnxiàn
Хуан Цзуньсянь (1848-1905, китайский поэт)
剁椒鱼头
duòjiāo yútóu
рыбья голова в хлопьях красного перца (блюдо)
士力架
shìlìjià
Сникерс (Snickers)
Если Вас заинтересовал материал, напишите пожалуйста в комментариях Ваши пожелания и вопросы, спасибо.
Если у Вас интересуют on-line юридические советы и вопросы по сотрудничеству с Китаем, задавайте , пожалуйста, здесь.
